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台湾嘉义县“虱王争霸” 8.34斤超大虱目鱼夺冠

发布时间:2019-05-15 17:29:18

台湾嘉义县养殖渔业发达,其中虱目鱼养殖面积约1700公顷,年产量7000吨,产值近6亿元,目前正值盛产丰收期。

昨天举办的“2013虱王争霸”活动,有虱目鱼特色料理品尝、虱目鱼丸及果冻DIY等多样内容,吸引许多民众参加,活动重头戏是选拔“最大尾”及“最好吃”的虱目鱼。

以8.34斤超大虱目鱼拿下重量组冠军的布袋镇民苏庆村,从事虱目鱼加工和饲养将近40年,首次参加就获奖,他很高兴所养的最大尾虱目鱼能拍卖出9000元高价并捐作慈善。

“最好吃虱目鱼”则是由苏荣裕获得,所有“最好吃”虱目鱼都将制成一夜干及虱目鱼丸等制品,于10月5日布袋谢盐祭活动中展售,部分义卖所得则捐助华山基金会公益使用。
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